民国时期的留学专业包括哲学、文学、历史、经济学、法学、教育学、医学、农学、工学、军事学等。其中，哲学、文学、历史、经济学、法学等是的专业，而医学、农学、工学、军事学等也都有一定的招生人数。在民国时期，留学专业的招生范围很广，学生可以根据自己的兴趣和能力选择不同的专业。
民国时期的留学专业主要有以下几类：
一、哲学类：哲学是民国时期留学专业中的专业，主要包括哲学、伦理学、宗教学、逻辑学、美学等。
二、文学类：文学是民国时期留学专业中受欢迎的专业之一，主要包括文学、新闻学、历史学、汉语言文学、外国语言文学等。
三、历史类：历史是民国时期留学专业中受欢迎的专业之一，主要包括历史学、考古学、史学、文物学等。
四、经济类：经济是民国时期留学专业中受欢迎的专业之一，主要包括经济学、财政学、金融学、统计学等。
五、法学类：法学是民国时期留学专业中受欢迎的专业之一，主要包括法学、政治学、行政学、国际法学等。
六、教育学类：教育学是民国时期留学专业中受欢迎的专业之一，主要包括教育学、心理学、体育学、艺术学等。
七、医学类：医学是民国时期留学专业中受欢迎的专业之一，主要包括医学、药学、中医学、口腔医学等。
八、农学类：农学是民国时期留学专业中受欢迎的专业之一，主要包括农学、植物学、动物学、农业工程等。
九、工学类：工学是民国时期留学专业中受欢迎的专业之一，主要包括机械工程、电气工程、电子工程、化学工程等。
十、军事学类：军事学是民国时期留学专业中受欢迎的专业之一，主要包括军事学、战略学、战役学、军队管理学等。
总之，民国时期的留学专业涵盖了几乎所有的学科领域，学生可以根据自己的兴趣和能力选择不同的专业，以满足自己的学习需求。